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[Chochoco Wedding手工喜餅誓言系列]
*試吃時間2018.12.23
Chochoco巧克力一直以來都廣富盛名,我自己也非常喜歡,在之前那怎麼吃都不會胖的年歲,時常跑去買他們家的巧克力,在得知他們也開始做手工喜餅後一直都很想來試看看,這次終於有機會試吃,也很推薦身邊要結婚的朋友來Chochoco試吃喜餅
[Chochoco環境介紹]
Chochoco會開始做喜餅也是忠實的粉絲太愛他們家的甜點,委託他們幫她打造婚宴喜餅,沒想到之後越來越多人詢問,Chochoco就成立了Chochoco Wedding專門為新人打造手工喜餅,說起來還要感謝前輩們開路,讓我們之後的新娘可以享受到那麼棒的喜餅
一進到店面外面主要是販售巧克力以及糕點類的區塊,店內設計非常高雅浪漫,以深藍色為主體搭配金色,簡約而不失質感,試吃的時候剛好聖誕節也要到了,也可以看到很多新款聖誕禮盒,以及聖誕節的小活動
跟櫃檯說有預約喜餅試吃後,店員就會帶你穿越後方拱門,進入另外一個浪漫空間,Chochoco專門為新人打造試吃的空間,以玫瑰粉打造的法式浪漫,讓新人可以專心品嚐,決定心目中的喜餅
[Chochoco Wedding手工喜餅試吃]
喜餅試吃都是採預約制的,不要直接跑到門市很容易撲空喔,搭配Chochoco專門為新人挑選的魚池鄉阿薩姆紅茶,甜點用雙層蛋糕塔擺飾,有如在法國巴黎吃著浪漫午茶甜點
Chochoco手工喜餅總共有27種甜點+1款茶葉可以選擇,甜點總共分為3個系列,[甜蜜午茶]、[經典愛情]、[浪漫誓言]
再依造你所選的盒型去搭配不同的數量,喜餅試吃店家會準備10種甜點,一一跟你做解說每款甜點的不同之處,親自試吃過後才能更了解他的美味
Chochoco的原料全部都是選用法國最頂級的原料去製作,奶油選用頂級優質產區諾曼地的奶油,奶香醇厚並且產量稀有
果泥也是選用法國領導品牌的果泥,以急速冷凍冷藏技術100%保存水果風味,連海鹽都選用法國最著名的「鹽之花」,有鹽之貴族之稱,含有的豐富的礦物質,如鎂 、鉀等,只有在頂級的餐廳及烘焙才捨得用上
[鐵觀音茶餅乾]
這款是新推出的餅乾,也是全部裡面我最愛的,選用台灣鐵觀音下去製作,咬下去濃濃的茶香滿溢於口中,不會過甜於甜膩,我一個人可以吃10片~
[焦糖岩鹽費南雪]
這款蛋糕我也很喜歡,糕體很濕潤不會過乾,選用岩鹽襯托出焦糖及杏仁香甜,一樣不會過甜膩口
[法式水果棉花糖]
這款棉花糖有驚豔到我,因為我不太喜歡棉花糖,但這款放入口中會逐漸像雲朵化開,不會像一般外面有塑膠感,添加法國果泥在化開後,果香充斥在口中,很值得一試
[杏仁果香草餅]
這款也是新推出的餅乾,滿滿的杏仁果粒,搭配淡淡的香草味,越嚼越香會愛上這種口感
[法式布列塔尼鹽之花圓餅]
這是我近幾年來吃到最愛的巧克力餅,選用比利時巧克力,巧克力香非常濃郁~再搭配頂級法國鹽之花,些微的鹹味,提升餅乾的層次及香氣,讓一般容易過甜的巧克力餅變得不膩口,這款也是人氣商品,大家一定要試試
[咖哩米香餅乾]
台灣特有的爆米香,帶著獨特的香氣,再以濃厚的咖哩香及七味唐辛子提味,屬於鹹的餅乾
[普羅旺斯香料]
法國普羅旺斯香料,吃起來像是置身法國田園,享受著微風徐徐吹來,酥脆的口感很容易吃上癮
[玫瑰柑橘蛋糕]
選用玫瑰花瓣下去製作,玫瑰花香充斥著整個糕體,吃得到清爽的柑橘絲,口感豐富非常有層次感
禮盒總共有8總盒型可以選擇,每款都是不一樣的數量及價格,Chochoco的禮盒樣式都非常法式優雅,每款禮盒都用高磅數紙質,再利用不同線條或是雷射做出一個個如此精緻的禮盒,最棒的是除了選盒型外,可以自己搭配緞帶顏色,做出屬於你的命定禮盒
[Chochoco Wedding手工喜餅誓言系列]
這次要跟大家介紹的是全新推出的誓言系列,選用Tiffany藍以及優雅的玫瑰粉為主體,利用不同的小巧思下去做變化
【怦怦。心動】NT.858 /16入
利用雷射做出不同大小的小色塊,在不同角度折射出不同顏色,在相遇時彼此心動的瞬間,有如心跳一樣在各處跳耀
【優雅。交織】NT.728 /14入
以藍白金三種不同顏色線條做層次上的交錯,有如在茫茫人海中,我們彼此相遇,人生就從此交織在一起
【閃耀。愛慕】NT.928/19入
點點的金色在粉色的盒子各處閃耀著,就像你們的愛情,如此耀眼如此光芒四射,閃瞎所有人
【浪漫。頻率】NT.678 /12入
以金色線條在禮盒上做規律的排列,當初相遇時,一見傾心同樣的頻率同樣的愛戀
除了盒型及緞帶還有附上婚卡,如果到達指定的盒數還可以換成自己的婚紗照,多種客製化的服務我覺得很棒,可以搭配屬於自己的命定禮盒,上面禮盒的價位也會依造你所訂購的盒數不同有不同的價位喔
禮盒門市試吃採取預約制的,千萬一定要提早預約,因為時段超滿的我約了5次才約成功,如果無法去門市體驗,也可以利用上網預約宅配試吃喔
我這次試吃的門市在台北,Chochoco在台中也有分店,台中新娘也可以直接至台中店面試吃,還沒決定要哪款喜餅的新娘們,不彷前來試吃充滿法式浪漫的喜餅喔~
*試吃時間2018.12.23
店家資訊
Chochoco Wedding
台北市大安區大安路一段105號
Tel : 02-2711-3303
營業時間: 週一~週五13:00–20:30、週六~週日12:30–20:00
官方網站:http://www.chochocowedding.com/index.php
IG / leaftyler